La Madeleine: Le Délice Traditionnel de la Pâtisserie Française La madeleine, ce petit gâteau moelleux et parfumé, est un incontournable de la pâtisserie française. D’origine lorraine, la madeleine est appréciée pour sa texture légère et aérée, ainsi que pour son goût subtil de beurre et de citron. Traditionnellement façonnée en …