La Tarte Tatin : Un Délice Caramélisé à la Française La tarte Tatin est une spécialité de la pâtisserie française qui a conquis les palais du monde entier. Cette délicieuse tarte renversée doit son nom aux sœurs Tatin, propriétaires d’un hôtel-restaurant en Sologne au XIXe siècle. Selon la légende, cette …