L’île Flottante : Une Douceur Céleste de la Cuisine Française L’île flottante est un dessert emblématique de la cuisine française, réputé pour sa légèreté et sa délicatesse. Cette douceur aérienne est composée d’une crème anglaise onctueuse surmontée de blancs d’œufs montés en neige, le tout flottant comme une île dans …